一亩菊苣可养猪10～15头的分享

大叶菊苣,为菊科多年生阔叶菜类草本植物。广布于欧洲、亚洲、北非。该植物耐寒,耐旱,喜生于阳光充足的田边、山坡等地。其有营养均衡、适口性好、产量高、多年生、利用率高,用途广等优点，广泛用于鸡鸭鹅猪兔鸵鸟等单胃动物的养殖。

一、形态与特性

　　菊苣为莲座叶丛型，主茎直立，莲座叶丛期株高80厘米左右，基生叶片长45cm左右，叶片宽大，叶宽11.1厘米左右，叶色翠绿，主根深而粗壮。播后第二个生长季叶片平均达到97片，较高可达137片。

二、经济价值

　　菊苣叶片宽大柔嫩多汁,光滑无毛，营养丰富,叶丛期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量 14.73%,平均 17%,粗蛋白质产量达250千克/亩。初花期含粗脂肪2.1%.粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。

　　菊苣耐旱,耐一定的盐碱,在水肥等适宜条件下,生长迅速,产草量高,在太原地区每年可刈割6－７次,亩产鲜草8-10吨,。在长江中下游地区每年可刈7-8次,亩产鲜草10－15吨，

四、栽培技术

春播、秋播皆宜,最低温度8到10度即可，播种用量0.5－1斤，播深1公分厘米,条播、撒播均可,条播行距以25－35公分为宜。

菊苣种籽小，破土能力差，适当浅播，播前整地需精细,播种时最好与土等物混合撒籽,以达到苗匀苗全之目的。播后应立即耙磨镇压。

幼前期及返青后易受杂草侵害,应加强杂草防除。菊苣生长快,需肥量高,播前应施入充足有机肥。每年每公顷施氮肥600~750千克,可在返青及每次刈割后分批随灌水施人。菊苣根系肉质肥壮,施用未腐熟的有机肥做基肥,易引致其根系病虫害及腐烂。菊苣叶片肥嫩,特别莲座叶丛期植株不及时利用则逐渐衰老腐烂,并易引致病虫害发生,故应适时刈割或放牧利用。

四：收割利用

　　当菊苣长至40-50公分即可收割利用，莲座叶丛期,最适于饲喂鸡、鹅、猪、兔鸵鸟等,可直接饲喂,抽茎开花阶段,宜于牛、羊利用,青饲和放牧均可,放牧利用以轮牧最佳,抽茎期亦可刈割制作青贮料,作为奶牛良好的冬青饲料。