饲用甜高粱

摘要：一、饲用甜高粱的简介饲用甜高粱为禾本科高粱属一年生草本植物，因茎秆中富含糖分而得名。饲用甜高粱叶片大、叶量多，蛋白质含量高，茎秆含糖量高，营养价值高，适口性特别好，各种家畜都非常喜食。饲用甜高粱营养丰...

一、饲用甜高粱的简介

饲用甜高粱为禾本科高粱属一年生草本植物，因茎秆中富含糖分而得名。饲用甜高粱叶片大、叶量多，蛋白质含量高，茎秆含糖量高，营养价值高，适口性特别好，各种家畜都非常喜食。饲用甜高粱营养丰富，尤其钙、磷含量也高于青贮玉米。

饲用甜高粱分蘖力强，再生性好，它的抗旱性能、耐盐碱、耐瘠薄和耐涝的特性明显高于青贮玉米，既可以在有灌溉条件的北方干旱区广泛种植，也能适应南方高温多雨的气候条件。饲用甜高粱由于其广泛的适应性，对干旱和盐碱土壤的显著抗性及耐水涝，被称为“作物中的骆驼 ”。

饲用甜高粱在美国、俄罗斯、澳大利亚和日本等畜牧业发达国家，及印度和非洲许多发展中国家或落后国家作为饲草饲料应用广泛，常用来饲喂奶牛、肉牛、肉羊等家畜。

二、饲用甜高粱的生物学特性

1.光合效率高、生长快、生物产量高

饲用甜高粱是一年生草本植物，是一种短日照的C4植物，生长能力特别强。光合效率高，能充分利用光热资源,光能利用率最高可达4.3%。而玉米光能利用率为3.4%、水稻和小麦分别为2.9%和1.7%。饲用甜高粱的最大短期生产率每平方米土地为51g/d，是目前世界上生物学产量最高的作物。

2.叶片宽大、叶量丰富、含糖量高、适口性好、饲用价值高

饲用甜高粱叶片大、叶量多，蛋白质含量高，茎秆中的含糖量高，适口性特别好，各种家畜都非常喜食。营养丰富,各种养分含量均优于玉米,含糖量比青贮玉米高2倍,无氮浸出物和灰分分别比玉米高64.2%和81.5%，粗纤维比青贮玉米多且消化率高。

3.分蘖能力强、再生性好、可多次刈割

饲用甜高粱分蘖能力较强，有1-5个分蘖枝；茎秆刈割后可从基部发出新芽长出新的茎秆，具有很强的再生能力。

4.根系发达、抗倒伏、抗旱、耐盐碱、水肥吸收利用率高

饲用甜高粱具有分布广泛的强大须根系，由初生根、次生根和支持根组成；一般横向宽度可达1.5m , 纵向吸水深度可达1.2-1.5m 。它的根系渗透压为12-15个大气压，而玉米只有10-11个大气压。有研究证明，饲用甜高粱从土壤中吸水的能力为玉米的两倍，在1-2m土层内水分的有效利用率为75%，而玉米仅为52%。饲用甜高粱每生产1公斤干物质需水分250-350公斤,而小麦、玉米、大豆约需500-700公斤，紫花苜蓿约需800公斤。可见，饲用甜高粱非常适合干旱缺水地区的生产需要。

5.茎叶生理结构利于节水、抗涝和稳产

饲用甜高粱的茎叶表面有一层白色蜡粉，叶片气孔分布丰富，干旱时可以通过减少水分的蒸腾来降低水分消耗；在遇水淹时能防止水分渗入茎叶内部，增强恢复能力。遇到涝灾只要田间积水不淹到穗部且持续时间不过长，对其发育和产量的影响都不会太大。