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菊苣是一种高产优质阔叶菜牧草，是喂养单胃动物非常好的青饲型牧草，属多年生的草本植物，耐寒、耐旱、耐高温，在牧草收割上，菊苣都是属于大叶直立型牧草品种，当然将军菊苣也是一样，属于是大叶将军菊苣，今天就来给大家介绍下这个品种。

一、首先大叶将军菊苣产量有多少？

将军菊苣也是一样是属于多年生阔叶菜饲草，是菊苣里典型的高产品种，但是它喜水肥，在水源充足的条件下，它亩产可以达到10~12吨左右的产量，叶量大，而且肥厚，产量高，而且耐刈割，当年种植后就有很好的产量，可以在一年多次收割，平均收割4~6次，而且在南方不下霜的地区冬季也可以收割。一次种植年年采收，只有后期水肥把握好，能连续收割6~8年，而且每年都能获得高产。

但菊苣有个小缺点，就是它不耐涝，一般容易积水的地方尽量选择种植的坡地，雨水较多的地方可以做好排水沟，让雨水及时排出。

二、大叶将军菊苣什么时候种植？

将军菊苣一般种植时间和其它菊苣种植时间一样，都是以春秋季节种植为好，南方霜冻比较少的地区冬季也可以播种。将军菊苣可以耐寒到零下18度左右，比起其它菊苣品种来说都要耐寒些，所以在没有低于零下18度的地区都可以多年收割。

菊苣品种比较

它具体种植时间为春季温度稳定在10度以上，秋冬季温度在8~30度以内都可以播种，它生长适温在15~28度之间，这个时候生长快，叶量多，也不会容易抽薹，菊苣在夏季非常干旱时容易抽薹，所以在夏季高温天气时要尽量施加点水肥，一般种植后50天左右就可以收割。

菊苣收割后再生

将军菊苣的种子非常细小，所以在播前要进行深耕，耕后精整细耙，确保畦面平整。可以直接条播或者撒播，也可以在早春先育苗再进行移栽，播种深度为1~2厘米，覆土1厘米。可以选择大田直接播种，这样可以提高产量，条播行距要求30cm行距，一般在7-10天出苗。

将军菊苣种子

三、大叶将军菊苣的营养价值如何？

将军菊苣的营养价值也比其它品种高一些，特别是抽茎前营养价值较高，干物质为15%左右，干物质中粗蛋白质为20%左右，全年平均达17%左右，粗纤维为12. 5%，粗脂肪为4.56%。最适宜喂养单胃动物，特别是猪、鸡鸭鹅、兔，包括喂鱼，鱼也非常爱吃。现蕾期至花期是牛、羊、鸵鸟的良好饲料。将军菊苣最适合现割现喂和放牧，当然剩余的也可由收割做干草，和青贮利用，与其它牧草一起混合青贮，作为奶牛冬春饲料，效果显著。

将军菊苣适口性好，对于拉稀的畜禽有明显止泻作用，所以在养殖行业里受到了一致好评。

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